Sans être un pro, l'aide de cuisine apporte une réelle plus-value dans l'équipe de cuisine. Cette formation s’adresse à tous les astreints expérimentés désirant changer de filière pour aller dans la logistique.
Objectifs du cours
- Assister l’équipe de cuisine dans la confection des repas
- Gérer de manière autonome la fabrication de pauses ou de lunchs
Autres informations
- Code cours : R Cu
- Cours de reconversion (R)
- Lieu : CCI Gollion
- Durée : 5 jours
- Encadrement : Instructeur de la Protection civile vaudoise
- Nouveau grade : Sans
- Nouvelle fonction : Cuisinier
- Formation complémentaire : Sans
- Formation certifiante : Sans
- LPPCi : Article 49